호텔외식조리과(학과장 김장호)가 '2019 KOREA 월드푸드챔피언십 국제요리경연대회'에서 대상(경기도지사상) 및 최우수상, 우수상, 금상, 은상을 대거 수상하는 쾌거를 거두었다.
'2019 KOREA 월드푸드챔피언십 국제요리경연대회'는 학국음식문화 및 외식산업 향상을 위하여 개최되고 있는데 이번 대회는 1일 부터 3일까지 3일간 양재동 aT센터에서 열렸다.
(사)한국조립협회와 (사)조리기능장려협회가 주최한 이번 요리대회는 최근 인기 웰빙식으로 떠오른 한식을 기반으로 하는 요리 경연대회이다. 단순 먹거리의 개념을 넘어 요리가 예술이자 한 나라의 대표 문화임을 알아볼 수 있는 KOREA 월드푸드챔피언십 국제요리경연대회는 선수규모 2,600명의 국내 최대 요리축제로, 전국에서 모인 조리관련 학과 학생들과 일반인이 참가해 기량을 겨뤘다.
우리대학은 호텔외식조리과 1, 2학년 학생 44명이 라이브요리부문에 참가했으며 2학년 전o훈 외 3명이 경기도지사상인 대상을, 이o민 외 4명이 최우수상을, 박o기 외 3명이 우수상의 영예를 안았다.
이번 대회에 참가하여 수상을 한 학생들의 명단은 다음과 같다.
1. 대상(경기도지사상) : 원o서, 임o원, 전o훈, 최o연
2. 최우수상(소상공인시장진흥공단 이사장상) : 이o민, 이o훈, 엄o상, 정o민, 이o준
3. 우수상(박완주 국회의원상) : 박o기, 이o이, 박o재, 이o진
4. 금상 : 이o민, 이o훈, 엄o상, 정o민, 이o준, 전o훈, 원o서, 임o원, 최o연, 박o지, 장o욱, 박o우, 최o관, 서o정, 성o영, 구o
승, 조o성, 김o일
5. 은상 : 이o민, 김o영, 서o식, 유o연, 박o원, 이o범, 송o석, 주o혜, 성o영, 이o욱, 김o훈, 최o권, 임o민, 심o한, 허o범, 이o
빈, 서o록, 이o우, 이o열, 장o지, 김o영, 임o빈, 공o지
우리대학 호텔외식조리과는 매년 국제대회에 참여하여 큰 성과를 거두고 있는데 장차 국내 조리산업에 큰 재목이 될 인재들로 성장할 학생들을 교육 배출하고 있다. 이번 대회를 위해 두 달 여간 학생들을 지도해온 김장호 교수는 학생들이 노력한 만큼 좋은 성과로 이어져 기쁘다고 소감을 밝혔다.
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